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檸檬新工藝
增添檸檬，使傳統手工藝泡制的酸蘿卜增添色彩，酸甜爽口、清脆、清新健康、醬香醇厚
老壇自然發酵
侗古佬自主研發新式泡菜，采用現代規范的加工作坊與傳統的老壇自然發酵工藝相結合，天然著色，古法泡制
幾代人的傳承
芷江侗古佬酸蘿卜是芷江侗族人民餐桌必備品，也是人們聰明才智的產物，更是千百年來歷史的沉淀，世世代代相傳的結果
獨特口味
芷江酸蘿卜在不斷的發展升級，在眾多的酸蘿卜之中脫穎而出，被侗族人稱為飯桌上不可或缺的美味
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芷江侗古佬泡菜
芷江侗古佬泡菜店位于“抗日名城”--芷江，“八年烽火起盧溝，一紙降書落芷江”芷江因抗日戰爭勝利“芷江受降”這一重大歷史事件馳名中外。
了解詳情
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公司新聞
老壇自然發酵，泡菜清脆爽口
04-12
2022
“侗”見懷化⑦丨一座芷江城偏愛食泡菜，侗古佬酸蘿卜為何惹人愛？
編者按：織娘巧手把經緯之美，編成五彩侗錦；工匠細琢以榫卯之技，又見鼓樓高聳；阿哥阿妹抱琵琶之音，細聽侗..
12-30
2021
非遺美食，傳統工藝，百年傳承
12-30
2021
2021年湖南省艱苦邊遠地區和基層一線文化工作者培訓班在長沙舉行
06-25
2019
侗古佬泡菜受邀參加非遺展覽會
05-15
2019
非物質文化遺產侗古佬泡菜三分店正式開業
侗古佬泡菜三分店正式開業啦，地址：芷江縣和平廣場風雨橋旁
01-14
2019
湘西沒有土匪,只有美食!有一種美食叫芷江味,有一種味道叫侗古佬!
芷江古屬“五溪蠻地”，地處大湘西范圍，其口味以腌制和辣味為主。芷江酸蘿卜和泡菜是本地人愛的小吃之一，在懷..
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